Tajuk tak menahan... haha
Bahan-bahan:
2-3 ekor keping ikan merah/tenggiri
10-15 tangkai cili kering
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci kunyit
1/2 inci halia
1 sudu kecil halba
1 batang bunga kantan
2-3 pokok daun kesum
Bendi/Terung
Air Asam Jawa
Garam
Cara Memasak:
Blend cili kering, bawang merah, bawang putih, halia & kunyit .
Panaskan minyak, pastu masukkan halba
Bila dh naik bau.... masukkan bahan2 yang di blend td... kacau sehingga cili betul2 masak & naik minyak.
Pastu masukkan air asam jawa, garam.
Bila kuah dh mendidih, masukkan ikan, bunga kantan, daun kesum & bendi @ terung.
Ok... bila ikan dh masak.... siaplah utk dihidang ngan nasi panas2...
Selamat mencuba k....
4 comments:
alahaiiii..sedapnya asam pedas tuuu
Hi Mizz Tina....
mmmm... mmg ada umphhh. hahaha
voir le site de l'éditeur dolabuy.su voir Dolabuy Hermes Regardez ceci www. dolabuy.co
m1d22j6r01 l6r49i8i30 u2b75t7c15 q0o71h7y95 m0o89j3s11 m1j24k4c11
Post a Comment